• Cucina tipica piemontese a Rivodora

    Cucina tipica piemontese a Rivodora

    I migliori ingredienti nei piatti della tradizione piemontese

    Noto già a inizio ‘900 come meta delle gite fuori porta dei signori della città, il Ristorante Torinese continua a offrire la migliore espressione ai grandi classici della cucina tipica piemontese. Situato a pochi chilometri di distanza dalla città, in una cornice paesaggistica piacevole e rilassante dominata da boschi e vigneti, il locale arricchisce il piacere di stare insieme con i grandi sapori della tradizione e con l’attenta cura riservata alla scelta degli ingredienti. Tra i più utilizzati si annoverano i funghi porcini, gli asparagi, le rane, le lumache e il tartufo bianco, celebrati anche in occasione delle cene a tema che, in stagione, richiamano l’affezionata clientela, insieme ai formaggi tipici del territorio, tra cui Castelmagno D.O.P, la Toma Raschera D.O.P. e il gorgonzola.Il locale accoglie un’ampia sala banchetti con circa 120 coperti e un dehor interno dove, con la bella stagione, si assaggiano anche ottime specialità alla griglia tra cui la fiorentina, l'entrecote e il filetto di vitello, le costolette d'agnello e il maiale iberico.


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  • Ristorante Torinese, uno scrigno di delizie in collina

    Ristorante Torinese, uno scrigno di delizie in collina

    Situato nelle immediate vicinanze di San Mauro Torinese, il ristorante incarna il meglio della cucina tipica piemontese ospitando anche cene aziendali e banchetti per cerimonie con menu e proposte a tema. Curato da Raffaele e Marco il servizio, sempre attento e cordiale, valorizza le ricercate creazioni della brigata di cucina, tra cui i deliziosi antipasti, frutto dell’abilità di Andrea, e i primi e secondi piatti, preparati rigorosamente a mano da Aldesina. Le tavole del Ristorante Torinese traboccano di manicaretti preparati con verdure fresche di stagione e piatti a base di carne, tra cui lo splendido fritto misto alla piemontese, grande specialità del locale. Grazie alla sua posizione privilegiata, il locale è meta di riferimento per l’organizzazione di cene ed eventi aziendali e per l’allestimento di banchetti di matrimonio e dedicati a ricorrenze e occasioni speciali.


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  • Primizie di stagione, antipasti della tradizione, pasta fatta in casa e dolci caserecci

    Primizie di stagione, antipasti della tradizione, pasta fatta in casa e dolci caserecci

    Il Ristorante Torinese vi aspetta in via Torino 42 con i vini e i piatti della cucina tipica piemontese, regalando suggestioni diverse in ogni stagione e, in ogni momento dell’anno, la genuinità di preparazioni caserecce, fatte a mano nel rispetto delle antiche ricette della tradizione popolare. L’ottimo vino della casa e una selezione di corposi rossi e di bianchi di qualità commentano la ricca scelta in tema di antipasti, incluso il vitello tonnato, preparato alla maniera di un tempo nella sostanza, ma con un occhio particolare alle moderne tecnologie di cottura sottovuoto che ne esaltano ancora di più il sapore e la succulenza delle carni, l'immancabile crespella ai porcini e la premiatissima carne all'albese... così come i primi piatti della tradizione, tra cui i classici agnolotti al sugo d’arrosto, i tagliolini ai porcini e al tartufo ( in stagione) e gli gnocchetti fatti a mano. Tra i secondi piatti trionfano, oltre al generoso fritto misto alla piemontese (16 pezzi rigorosamente impanati e non pastellati), preparato ogni giorno anche solo per una persona , il cervo al çivet con polenta, le invitanti rane fritte, il sottofiletto al forno, il brasato e le non meno succulente lumache alla parigina. Il ristorante dedica altrettanta passione alla preparazione dei dolci, tra cui il tipico bonet piemontese e alcuni abbinamenti molto ricercati, disponibili in stagione, tra cui le rinomate fragoline di bosco accompagnate dal Cari, nettare amabile prodotto dai vigneti della collina torinese. Per info e prenotazioni è possibile contattare il numero 011 9460025 o l’indirizzo mail info@ristorantetorinese.it.


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  • I grandi eventi del Ristorante Torinese

    Protagonisti assoluti fritto misto, funghi e asparagi

    Il Ristorante Torinese articola la propria offerta gastronomica, al tempo stesso genuina e ricercata, in numerosi appuntamenti a tema che nel corso dell’anno scandiscono l’alternarsi delle stagioni all’insegna dei gusti semplici ed autentici e della migliore tradizione piemontese.


    IL TARTUFO BIANCO...ORA NE VALE LA PENA!


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